ステーキ🥩といえば、サーロイン。そんなイメージありますよね？

サーロインは、リブロースに続く背中の一部分、腰近くで殆ど運動しない場所であるため、きめ細かなサシが入った美しい霜降りの部位になります。背骨まわり独特の旨味、脂の甘味と、味わいの良さは牛肉の中でも随一。お肉の柔らかさも申し分ナシ！です。

さらに、どんな焼き加減にも対応できる優秀な部位だと言われています。

当店では、ヘレやシャトーブリアンの人気が高いのですが、贈り物・ギフトで頂くときのインパクトは、やっぱりサーロインが1番！だと思います。黒毛和牛のサーロインの芸術的なサシの入り方、これはもう、特に若い方や男性、最近多いお肉好きの女性でも、貰って嬉しくないはずがない、そして食べて大満足の一品になること間違いなしです。

普段の食卓において、牛肉はお値段も高いですし、身近なようで意外と美味しい牛肉をいただく機会って少ないかもしれません。すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉はまだ身近かもしれませんが、ステーキとなると、別ですよね。

お値段が高いから、奮発して買ったのにちょっと外れだった、なんて悲しいので牛肉はあまり買わない、という声も聴きます。当店丸福では、この道50年のベテラン職人が全国から選りすぐった黒毛和牛、メス牛のみを使用、自信を持って全国の皆様に美味しいお肉をお届けいたします。メス牛ならではのお口の中でとろける感動、溢れる美味しさを、みなさまに味わって頂きたいと思っています☆

特別な日の夕食に、そして特別な気持ちを込めた贈り物に。

サーロインステーキを選んでみてはいかがでしょうか？

豪華なステーキプレートに、もしくは豪快にステーキ丼で。わさび醤油との相性も抜群ですよ。