2021/03/30 12:00
今日ご紹介するのは 日本人好みの最高級赤身部位 ヘレのステーキ & 焼肉です☆
霜降りのお肉!美味しいんだけれど、そんなにたくさん食べられない、そんな方も多いはず。
お子様や女性、ご年配の方、そして健康や美容に気を遣う方まで 皆さんにおススメなのがこのヘレ。
(関東ではヘレではなく、ヒレと言うことが多いそうですが、どうなのでしょう?)
- 柔らかい、極上のくちどけ✨
- 柔らかいのに、脂が少ない(カロリーはサーロインやロースと比べると半分程度!)
- 必須アミノ酸、鉄、ビタミンBなど栄養バランス◎の赤身肉
- きめの細かい肉質で、とにかく美味しい💕
今回はこのヘレのステーキ用カット、焼肉用カットをそれぞれ、真空パックにして急速冷凍したものを特別価格でご提供(^^♪
焼く前日に冷蔵庫、又はチルドルームに移動、そして焼く30分から1時間前に冷蔵庫から取り出して 常温に戻してから焼いて下さい。ゆっくり解凍することでドリップとして旨味が逃げるのを防ぎ、常温に戻すことで焼きムラを防ぎます。解凍や常温に戻す時間は、お肉の厚さや、季節・室温も考慮してみて下さい。
黒毛和牛のヘレステーキ、ちょっといいホテルやレストランで頂くと なかなかのお値段ですが、お家ご飯の機会が増えている今、ご自宅で贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか? 数量限定で25%OFF にてお買い求めいただけます☆
お好みのワイン🍷、簡単なサラダやバゲットを準備したら 立派なお家レストランになりますよ☆