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2021/03/08 15:48

お家でステーキを焼いてみませんか。

本当に簡単なステーキプレートが、あっという間に出来上がります🥩🥩🍷🍷




いいお肉を買っても家で上手に焼けるか不安。

そんな方も多いと思います。

でも大丈夫、一口サイズに切ったダイスステーキなら

調理も食べるのも簡単、

室温にさえお肉を戻しておけば

焼いている時間は2-3分で

美味しいステーキプレートの出来上がりです。


❶冷凍であれば、1日前に冷蔵庫に移して解凍

❷焼く30分程前にお肉は冷蔵庫から取り出しておきましょう。

❸焼く直前にお肉に塩コショウ。

❹フライパンをしっかり温めて、牛脂をひきます。

❺最初は中火でお肉を焼いていく。

❻片面に焼き色がついたらお肉をかえす。

❼サイドも軽く焼きましょう。

❽最後は弱火でお好みの焼き加減まで。

❾盛り付けの間に、お肉の中の肉汁が落ち着いてくるはず。

(すごくいい匂いがしますが、焼きたてでの味見は我慢です)


お家デートでも、お子様やご年配の方がいても

一口サイズなら食べやすいので安心ですね💛


丸福の食べ比べセットは

こだわりの黒毛和牛、雌牛から

モモ、へレ、ロースの3ヶ所の部位を厳選。

(各90g、合計270g お二人様でシェアするのに丁度よい量です)

味の違いもお楽しみいただけます☆

モモは赤身の旨味がぎゅっとつまった、今注目の低カロリー高たんぱく部位。

ヘレはなんといっても、とろける柔らかさ。

霜降りのロースは、わさび醤油がおすすめです。




プチトマト(赤とオレンジ、黄色があるとプレートが華やかに)、
それに菜の花やローズマリー、パセリなどで緑を足すと、立派なレストランの一皿に。
またリピートしたくなる美味しさです☆
メインがフライパン一つでできるのも嬉しいですね。

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