皆さん早速ですが すき焼きには何をいれますか？

白菜・焼き豆腐・しらたき・ネギ・椎茸・玉ねぎ、、そして美味しいお肉！

さて、今回ご紹介する　「お肉屋さんの 家レシピ」

菜葉と 油かすの　すき焼きです☆　

菜葉は、小松菜やしろ菜、水菜など　お好きな旬のお野菜で。

油かすは、牛の小腸を油で揚げたもので

加熱するとプリプリ、コラーゲンたっぷり。

この脂カスの甘味とコクがお料理のお味を一気にグレードUPしてくれます。

（お鍋以外でも、お好み焼きやおうどんなどに使えます☆）

シンプルな具材ですが、お肉と油かすの旨味がたっぷり染み込んだ菜葉のすき焼き

是非一度お試し下さい☆　お好みでお麩を入れても、味がしみしみで美味しいです！

さて、主役のすき焼き用のお肉、モモにしますか？ロースでしょうか。

悩んだときはどちらもお楽しみいただける　お試し食べ比べセットをどうぞ。

もちろん 当店自慢のミスジスライスも

さっと火を通すだけで極上の舌触り、ジューシーさを味わっていただけます。

この道50年のミートソムリエが

厳しい目で選び抜いた　A4/A5等級の宮崎牛・鹿児島牛の雌牛。

きめ細かい肉質、融点が低くお口の中でとろける脂身の甘み。

不飽和脂肪酸を多く含み身体にも嬉しいお肉で、

皆さんも色々なすき焼きやお料理を楽しんでみては　いかがでしょうか？

お試しセットは ロースとモモ、それぞれ150g　合計300gの商品となります☆